Jakou stravu zvolit

Náročný trénink, dlouhodobý stres i období nemoci dávají tělu zabrat a zvyšují jeho nároky na regeneraci. Jednou z látek, po které lidé v takových chvílích sahají, je L-glutamin – aminokyselina, jež je v lidském těle zastoupena ve vůbec největším množství a je palivem pro imunitní buňky a buňky střevní sliznice. U doplňků stravy ale nestačí sledovat jen to, zda L-glutamin obsahují. Důležité je také jeho množství v jedné dávce, správné načasování a délka užívání.

Léto je ideálním časem, kdy čerstvé ovoce, zelenina nebo luštěniny jsou dostupnější než kdy jindy a ženskému tělu mohou prokázat větší službu, než se předpokládá. Správný jídelníček pomáhá udržovat hormonální rovnováhu, zmírňuje premenstruační syndrom, přispívá k pravidelnějšímu cyklu a některým ženám může dokonce ulevit od bolestivé menstruace.

Grilování, alkohol, pozdní večeře, cestování a nepravidelný režim dávají tělu v létě pořádně zabrat. Někdo má štěstí a změnu režimu na svém zažívání téměř nepocítí, jiní se potýkají s nadýmáním, křečemi nebo průjmem. Rozdíl přitom nespočívá jen v tom, co a kolik člověk snědl, ale také ve vrozených predispozicích a složení střevního mikrobiomu. Opakované obtíže proto není dobré automaticky svádět na dovolenou či letní jídelníček. Mohou být signálem, že je potřeba organismu věnovat větší pozornost.

Cestování je pro mnoho lidí synonymem odpočinku a nových zážitků, zároveň však může představovat také zátěž pro organismus. Nepravidelný režim, změny ve stravování, odlišné klimatické podmínky i stres spojený s přesuny mohou výrazně ovlivnit rovnováhu střevní mikroflóry, která hraje zásadní roli nejen v trávení, ale i v celkové imunitě. Právě proto je v období dovolených a služebních cest stále důležitější zaměřit se na prevenci a podporu organismu, jež mohou pomoci tyto změny lépe zvládnout a přispět k většímu komfortu při cestování.

Tuky samy o sobě nejsou nepřítelem. Zda organismu prospívají nebo zatěžují, rozhoduje jejich typ, množství a dlouhodobá konzumace. Kvalitní nenasycené tuky mohou podpořit zdraví srdce i střevního prostředí, trans tuky a nadbytek méně vhodných zdrojů zvyšují cholesterol, přispívají ke vzniku zánětlivých procesů a často narušují trávení i rovnováhu mikrobiomu.

S příchodem jara většinou přichází nutnost „očistit“ i vlastní tělo po zimních měsících. Často přitom to jsou rychlá řešení, striktní džusové půsty nebo radikální omezení stravy. Organismus si však s detoxikací poradí sám, pokud se mu vytvoří správné podmínky.

Co by to bylo za ráno bez šálku potřebné energie. Káva, černý a zelený čaj nebo třeba stále více oblíbená matcha představují potěšení, které je ale dobré držet pod kontrolou. Přestože kofein efektivně stimuluje klíčové procesy v  těle, a tím přináší více soustředění, bdělosti a výkonu, může být také důvodem mnoha  zdravotních obtíží. Do hry navíc vstupuje genetika ovlivňující nejen citlivost, ale i rychlost jeho odbourávání.

Doplňky stravy jsou dnes všudypřítomné a často jsou prezentovány jako rychlá a snadná cesta ke zdraví. Ve skutečnosti však může být jejich účinnost přeceňována. Multivitamín nikdy nenahradí pravidelný spánek, vyváženou a pestrou stravu ani každodenní pohyb. Ti, kteří věří, že několik tablet denně zajistí dlouhověkost a vitalitu, často investují do drahé iluze. Zdraví se totiž buduje systematicky a dlouhodobě, nikoli krátkodobými zásahy ve formě doplňků.

Vitamíny skupiny B tvoří sehraný tým. Od známého biotinu až po niacin, riboflavin či kyselinu listovou podporují řadu zásadních procesů v těle. Společně se podílejí na tvorbě červených krvinek, přeměně sacharidů, tuků a bílkovin na energii i na syntéze neurotransmiterů ovlivňujících naši psychiku. Jejich účinek přitom často závisí na vzájemné souhře – chybí-li některý z nich, může se narušit celé dění v organismu.

Zapomeňte na počítání kalorií a módní diety. Trendem letošního roku je tzv. „mitochondriální stravování“, které zjišťuje, z čeho naše tělo skutečně získává energii.