Jakou stravu zvolit

Cestování je pro mnoho lidí synonymem odpočinku a nových zážitků, zároveň však může představovat také zátěž pro organismus. Nepravidelný režim, změny ve stravování, odlišné klimatické podmínky i stres spojený s přesuny mohou výrazně ovlivnit rovnováhu střevní mikroflóry, která hraje zásadní roli nejen v trávení, ale i v celkové imunitě. Právě proto je v období dovolených a služebních cest stále důležitější zaměřit se na prevenci a podporu organismu, jež mohou pomoci tyto změny lépe zvládnout a přispět k většímu komfortu při cestování.

Tuky samy o sobě nejsou nepřítelem. Zda organismu prospívají nebo zatěžují, rozhoduje jejich typ, množství a dlouhodobá konzumace. Kvalitní nenasycené tuky mohou podpořit zdraví srdce i střevního prostředí, trans tuky a nadbytek méně vhodných zdrojů zvyšují cholesterol, přispívají ke vzniku zánětlivých procesů a často narušují trávení i rovnováhu mikrobiomu.

S příchodem jara většinou přichází nutnost „očistit“ i vlastní tělo po zimních měsících. Často přitom to jsou rychlá řešení, striktní džusové půsty nebo radikální omezení stravy. Organismus si však s detoxikací poradí sám, pokud se mu vytvoří správné podmínky.

Co by to bylo za ráno bez šálku potřebné energie. Káva, černý a zelený čaj nebo třeba stále více oblíbená matcha představují potěšení, které je ale dobré držet pod kontrolou. Přestože kofein efektivně stimuluje klíčové procesy v  těle, a tím přináší více soustředění, bdělosti a výkonu, může být také důvodem mnoha  zdravotních obtíží. Do hry navíc vstupuje genetika ovlivňující nejen citlivost, ale i rychlost jeho odbourávání.

Doplňky stravy jsou dnes všudypřítomné a často jsou prezentovány jako rychlá a snadná cesta ke zdraví. Ve skutečnosti však může být jejich účinnost přeceňována. Multivitamín nikdy nenahradí pravidelný spánek, vyváženou a pestrou stravu ani každodenní pohyb. Ti, kteří věří, že několik tablet denně zajistí dlouhověkost a vitalitu, často investují do drahé iluze. Zdraví se totiž buduje systematicky a dlouhodobě, nikoli krátkodobými zásahy ve formě doplňků.

Vitamíny skupiny B tvoří sehraný tým. Od známého biotinu až po niacin, riboflavin či kyselinu listovou podporují řadu zásadních procesů v těle. Společně se podílejí na tvorbě červených krvinek, přeměně sacharidů, tuků a bílkovin na energii i na syntéze neurotransmiterů ovlivňujících naši psychiku. Jejich účinek přitom často závisí na vzájemné souhře – chybí-li některý z nich, může se narušit celé dění v organismu.

Zapomeňte na počítání kalorií a módní diety. Trendem letošního roku je tzv. „mitochondriální stravování“, které zjišťuje, z čeho naše tělo skutečně získává energii.

Sacharidy jsou jedna z klíčových makroživin, jež se stará o činnost mozku, metabolické procesy i pohyb svalů. Přesto jsou často označované za skrytou hrozbu našich jídelníčků. Pravdou, že ne všechny jsou pro člověka skutečně prospěšné. Je rozdíl, zda jde o rafinované cukry ve sladkostech a limonádách, komplexní sacharidy s dostatkem vlákniny nebo jednoduché cukry, které získáme například ze zralého jablka či sušených datlí.

Abychom si byli jistí, co skutečně jíme, nestačí jen sáhnout po známé značce, produktech s dobrým nutričním skóre či potravinách s nálepkou bio, light nebo vegan. Daleko důležitější je znát přesné složení a zastoupení konkrétních nutrientů. A to zjistíme jen tehdy, když otočíme produkt a začneme číst!

Kofeinová závislost se stala novodobým standardem. Denně se popíjí ve formě dvojitého espressa, děti a dospívající v podobě limonád nebo energy drinků. Jenže čím víc kofeinu, tím větší může být sklon k úzkosti, horšímu spánku a častějším energetickým propadům. Funkční houbová káva Fungee nabízí alternativu, která mysl čistí. Je to rituál určený pro všechny, kterým záleží na fyzickém i duševním zdraví a kteří hledají víc než jen ranní probuzení.