Poradna - strava

Tryptofan ve stravě


Kategorie: Poradna - strava 
28.červen 2000
Chtěla jsem se Vás požádat o odpověď na následující dotaz: Doslechla jsem se, že “5-Hydrogy-Tryptophan” je aminokyselina, která je součást zdravé výživy, že je to bylinný výtažek. Můžete mi, prosím, říct, zda je to pravda? A pokud ano, můžete mi, prosím, napsat, ve kterých výrobcích, dostupných na našem trhu, je obsažena?

                   ________________________________________

Vážená paní, podle našich informací se 5-hydroxytryptofan do u nás schválených potravinových doplňků nepřidává. Tato látka vzniká jako meziprodukt z aminokyseliny tryptofanu při jeho přeměně na serotonin, který slouží v centrálním nervovém systému při přenosu vzruchu.

Samotný tryptofan je součástí bílkovin či směsí aminokyselin, které jsou v řadě potravinových doplňků obsaženy (zdroj informací: Státní zdravotní ústav Praha).

Autor: MUDr. Pavel Kostiuk CSc.