Medicína
Proč obyčejná voda v horku nestačí
Vysoké teploty, klimatizace, sport i běžný pracovní den v kanceláři – v létě tělo ztrácí tekutiny mnohem rychleji než jindy a často si toho ani nevšimneme. Odborníci upozorňují, že únava, bolest hlavy nebo podrážděnost mohou být prvními signály nenápadné dehydratace. Důležité přitom je nejen množství přijatých tekutin, ale také správné doplňování iontů – jednoduchou a přirozenou cestou jsou vhodně zvolené minerální vody.
V létě už nejde jen o to vypít dostatek tekutin, ale přemýšlet co pijeme. S potem se ztrácejí ionty (minerální látky), které je nutno průběžně doplňovat. Pro přežití tropických dní stačí tři jednoduché návyky: Za prvé pití hned po probuzení pro deficit tekutin a minerálních látek. Za druhé popíjení během dne (čistá voda, přírodní minerálky), a za třetí přednostně pít nápoje pokojové teploty.
Během horka se tělo intenzivně ochlazuje pocením, částečně dýcháním. V klidu se ztrácí 30 až 50 ml vody a minimum minerálních látek. Při větším pohybu (sport, práce v letním vedru). během hodiny se vypotí průměrně 1 až 1,5 litru tekutin, při intenzivní zátěži i více než 2 litry. V jednom litru potu je ztráta průměrně 900 až 1200 mg sodíku, téměř 1000 mg chloridů, 150 až 300 mg draslíku a menší množství vápníku a hořčíku (zhruba 10–20 mg). Krev houstne, zvyšuje se srdeční frekvence a srdce se více namáhá. Proto při výraznějším pocení je nutné doplňovat nejen vodu, ale i minerální látky.
Velká část lidí v teplém počasí je v mírné dehydrataci, aniž by si to uvědomovala. Pijí ve chvíli, kdy se objeví žízeň. To už je pozdě – žízeň je krizový signál těla, které volá o pomoc. Nedostatek tekutin se nejrychleji projevuje na mozku a nervové soustavě. Dříve než pocit sucha v ústech nebo velké žízně se objevuje únava, horší koncentrace, malátnost nebo podrážděnost. Častá bývá i větší chuť na sladké. Kvůli ztrátě sodíku a draslíku může docházet také k poklesu tlaku, svalové únavě nebo křečím. Typická je i tupá bolest hlavy. Místo kávy je lépe dodat tekutiny i potřebné ionty mineralizovanou vodou.
Ve stresu tělo aktivuje režim „fight or flight“, pohotovostní stav. Pocity hladu a žízně se v tu chvíli tlumí, protože nejsou prioritou. Zároveň se zvyšuje hladina stresových hormonů (kortizol, adrenalin) pocit žízně se ztrácí. Zrychluje se srdeční tep i dýchání, a tím vyšší ztráta vody. Dýcháním běžně se ztrácí asi 400 ml vody denně, při stresu více.
Na kolik pít univerzální rada neexistuje, doporučení „dva až tři litry denně“ je velké zjednodušení. Pitný režim je velmi individuální. Jako základ lze orientačně počítat s příjmem 30 až 40 ml tekutin na kilogram tělesné hmotnosti za běžných podmínek (zhruba 2,1 až 2,8 litru denně). Počítá se i voda z potravin, například z ovoce, zeleniny nebo polévek, která tvoří zhruba 20 % příjmu. V létě nebo při fyzické aktivitě může potřeba tekutin vzrůst až na dvojnásobek.
Tekutiny nelze doplnit naráz večer. Ledviny mají své limity – zvládnou zpracovat maximálně kolem jednoho litru vody za hodinu. Pokud se večer naráz vypije velké množství tekutin, voda jen proletí trávicím traktem a okamžitě zatíží ledviny. Výsledkem bývá přerušovaný spánek a ranní únava.
Pozor, i příliš vody může být problém - nadměrné pití obyčejné vody bez fyzické aktivity. Někteří lidé vypijí i více než pět litrů denně, což může vést k hyponatrémii, nebezpečně nízké hladině iontů v krvi (kriticky klesne koncentrace sodíku (pod 135 mmol/l. Objevují se bolesti hlavy, svalové křeče, zmatenost a v krajních případech i otok mozku. Na běžné popíjení doma může být kohoutková nebo filtrovaná voda dostačující. Nejjednodušší a nejpřirozenější způsob jak doplnit tělu tekutiny, ale i esenciální minerální látky (hořčík, vápník, draslík aj.) jsou však přírodní minerální vody.
Pro většinu lidí jsou speciální sportovní iontové nápoje zbytečné, a to i v létě. Často obsahují velké množství cukru, barviv a zbytečných kalorií. Káva se do pitného režimu počítá. Nové studie ukazují, že pokud se pije káva pravidelně v rozumném množství (3–4 šálky denně), nedehydratuje. Kofein sice má mírný diuretický (močopudný) efekt, ale přesto se doporučuje doplnit každý šálek sklenicí vody nebo ještě lépe minerálky.
Nápoje, které spíš dehydratují jsou alkohol (v horku zatěžuje organizmus, v kombinaci s vysokými teplotami může výrazně snižovat krevní tlak). Zrádné jsou míchané alkoholické koktejly nebo vychlazené pivo na slunci.
Slazené limonády, energetické drinky nebo neředěné džusy. Obsahují velké množství cukru, které tělo nedokáže okamžitě vstřebat a musí je naředit. Vodu si přitom bere z vlastních buněk. Často přichází ještě větší žízeň. Ledové pití paradoxně zatěžuje organizmus teplotním šokem. Tělo musí vynaložit spoustu energie, aby ledový obsah v žaludku ohřálo na tělesnou teplotu. Místo ochlazení se tělo zpotí. Doporučují se proto nápoje o pokojové teplotě nebo i vlažné. Více na: www.aqualifeinstitute.cz
Doporučený pitný režim:
*Plán místo výmluv, pít pravidelně během celého dne.
*Pitný režim musí být zvyk, ne povinnost.
* Pestrost – čistá voda, druhy minerálek, ovoce, bylinky.
Dle TZ
www.quent.cz

