Jakou stravu zvolit

Vybírat doplňky stravy podle ceny či země původu nestačí. Jejich spolehlivost a kvalita vychází především z nezávislých certifikací, které jsou zárukou vysokého standardu, a čistého složení zaměřeného na účinné látky v aktivní a lehce vstřebatelné formě. Ideálním výběrem to ale teprve začíná! Klíčové je i správné kombinování, od kterého se odvíjí vstřebatelnost a celkový účinek, nebo také způsob skladování.

Kvalita doplňků stravy závisí na mnoha faktorech. Některé z nich lze rozpoznat už při samotném nákupu. Jedním z u vodítek je jeho cena. Levné doplňky ve většině případů obsahují horší formy látek a často postrádají důležitá osvědčení a testování. Vyšší cena obvykle znamená lepší vstupní suroviny, biologicky dostupnější formy a nezávislé certifikace podložené testováním. Ovšem i cena  produktu je jen orientační pomůckou, která by neměla být rozhodujícím faktorem. Existují případy, kdy je vyšší cena jen výsledkem zdařilého marketingu.

Přínosným ukazatelem kvality může být i země původu přípravku, ale i ten aspekt je nutné brát s jistou rezervou. Přestože se obecně doporučuje vybírat doplňky vyráběné v zemích jako Německo, Švýcarsko, Kanada nebo severské státy, které jsou známé vysokými standardy výroby a kontroly, i zde se objevují určité rozdíly v přístupu k regulaci a dohledu. Například v USA sice existuje velký trh s kvalitními značkami, jejich systém hodnocení je však značně benevolentnější, proto je zde relativně běžné, že se do obchodů dostanou doplňky stravy bez důležitého ověření, jež vládní úřad FDA provádí až zpětně.

Více než cenou a zemí původu je dobré se řídit transparentností výrobce a výčtem nezávislých certifikací, jako jsou GMP, USP nebo také NSF, jež potvrzují, že produkt prošel přísným testováním, splňuje stanovené standardy kvality a neobsahuje nepovolené či škodlivé látky.

Doplňky stravy je možné užívat hned v několika formách, z nichž každá má své plusy a mínusy. Tablety jsou trvanlivé, ale často hůře vstřebatelné, prášky zase umožňují vyšší dávky a snadné míchání, na druhou stranu nejsou příliš praktické během cestování. Za obecně nejvhodnější se považují především kapsle, které se dobře tráví a snadno polykají, společně s tekutinami, spreji a kapkami, jež mají vysokou vstřebatelnost a představují ideální variantu pro děti a lidi s polykacími potížemi.

Při výběru je nutno se řídit také obsahem – zásadní je množství a forma samotné aktivní látky. Důležitá je vstřebatelnost účinné látky. V případě minerálů jsou ideální volbou organické a chelátové formy, jako je například magnezium bisglycinát, magnezium citrát či pikolinát, které na rozdíl od anorganických variant typu oxid a síran tělo daleko lépe přijímá a vstřebává.

U vitamínů je nutné vyhledávat aktivní formy, jež jsou pro organismus okamžitě využitelné. Jedná se například o vitamín D3 nebo koenzym Q10 v podobě takzvaného ubiquinolu. Zbytečná jsou aditiva (přídavky) v podobě barviv, aromat a sladidel, jako je aspartam a sukralóza, oxid titaničitý nebo také levná plnidla. Aby suplementy však skutečně fungovaly, je nutné zaměřit se také na součinnost látek a způsob skladování.

Správná kombinace vitamínů a minerálů se podílí na celkovém přínosu aktivních látek pro lidský organismus. Optimální součínností je možné dosáhnout lepší vstřebatelnosti, zvýšené biologické dostupnosti a většího účinku. Např. aby se vitamín D dobře vstřebal, potřebuje se navázat na tuk. Pro zvýšení vstřebatelnosti železa je vhodné ho užívat společně s vitamínem C. Pokud však člověk železo přijímá společně s vápníkem, dochází ke zpomalení a snížení účinku. Kombinování vitamínů tedy může být relativně zrádné, především když člověk o této problematice nic neví. Určité řešení v tomto případě mohou představovat suplementy na míru, které nejenže minimalizují riziko nevhodných synergií a předcházejí nadbytečnému dávkování nebo interakcím s léky, zároveň také zohledňují individuální potřeby, životní styl a některé dokonce i genetiku. Více na: www.chromozoom.cz

Jak již bylo zmíněno, o účinnosti obsažených aktivních látek rozhoduje také způsob skladování. Většina doplňků stravy vyžaduje suché, chladné a tmavé prostředí pokojové teploty do 25 °C. Citlivější přípravky, jako je rybí olej, probiotika nebo některé tekuté vitamíny, je však lepší nechávat v lednici. Nesprávné uchovávání snižuje účinnost, urychluje degradaci a například u olejových forem může způsobit takzvanou oxidaci, která snižuje kvalitu a účinnost.

 Dle TZ

www.media-list.cz

 

Tweet