Hubnutí - obezita

Bílkoviny jsou základním stavebním kamenem našeho těla. Najdeme je ve všech tkáních, jsou důležité pro stavbu svalů, kostí, pokožky, pro funkci imunitního systému, také pro tvorbu enzymů a hormonů. Jedná se o základní makroživinu, která je nezbytná, aby tělo správně fungovalo. Proto je nutné v potravě přijímat bílkoviny pravidelně, a to i při hubnutí. Pokud jich nebude dostatečné množství, může dojít k odbourávání svaloviny.

Je důležité si uvědomit, že naše tělo si neumí vytvořit zásoby bílkovin, na rozdíl od tuků. Nadměrné omezování bílkovin je jednou z nejčastějších chyb, kterých se lidé dopouštějí při redukci váhy. V komplexním programu The 1:1 Diet se snaží podpořit klienty ve snaze o změnu stravovacích návyků ve výzvě Huben, kde v rámci měsíce dubna dostávají týden programu zdarma.

Jako optimální příjem pro dospělého člověka je zhruba 1g bílkovin na 1 kg ideální hmotnosti. V případě silových a výkonnostních sportů jsou pak hodnoty vyšší (1,2 – 2,0 g/ kg hmotnosti i více).

Lze se zaměřit na několik obecných znaků. Mezi základní ukazatele patří ztráta svalové hmoty, nekvalitní vlasy, nehty a kůže nebo pocit hladu krátce po jídle. Přesnou diagnostiku klinického nedostatku bílkovin však může stanovit pouze lékař.

Je nutné se zaměřit na dostatečný zdroj proteinů v hlavních jídlech, tedy na snídani, oběd i večeři. Následně lze doplnit kromě masa jogurtem, vejcem, sýry nebo luštěninami. Jmenované potraviny se hodí i na svačinu. Pokud stále proteiny chybí, lze výjimečně vzít např. proteinovou tyčinku.

Doporučuje se také vyhnout vysoce průmyslově zpracovaným potravinám, zejména polotovarům. Koncentrace bílkovin je v těchto typech jídla nižší v porovnání s běžnou a vyváženou stravou. Je lépe si jídlo s vhodným poměrem makroživin připravit doma. www.spolukiladolu.cz

Dle TZ

www.know.cz

Tweet