Hubnutí a obezita
Nízkokalorická dieta prodlužuje život
V časopisu The Journal of the American Medical Association byly uveřejněny výsledky studie, do které bylo zahrnuto celkem 48 osob s nadváhou, ale bez obezity. Většina osob redukovala množství kalorií o 25%, ale některé přijímaly pouze 890 kalorií denně po dobu mnoha měsíců.
Výsledky studie ukázaly, že restrikce kalorií způsobila pokles hladiny inzulínu a tělesné teploty. Oba parametry jsou ukazately délky života. U osob rovněž došlo k poklesu hladiny hormonů šítné žlázy a omezení poškození DNA.
Již dříve bylo zjištěno, že při omezení kalorického příjmu a úbytku tělesné váhy dochází ke zpomalení metabolismu. Zpomalením se tělo chrání před nebezpečným úbytkem váhy.Tento mechanismus byl dán tělu evolucí, chránil před smrtí hlady. A dnes je známo, že s rostoucím množstvím ztracených kil klesá rychlost jejich úbytku.
Na zpomalení stárnutí má však vliv rovněž i úbytek kyslíkových radikálů a následné omezení poškození DNA.
NY Times on line