Dnešní strava

Kategorie: Dnešní strava Onkologické aktuality Zajímavosti 
14.říjen 2002
Proč pít zelený čaj ?
Řada studií prokázala, že strava výrazně ovlivňuje možnosti vzniku rakoviny.
Kategorie: Dnešní strava Žena a zdraví 
04.červenec 2002
Pitný režim
Voda, ačkoli v ní nejsou živiny, je nezbytná pro zdravou funkci a strukturu těla.
Kategorie: Dnešní strava Žena a zdraví 
04.červenec 2002
Co a kolik pít?
Denně by se mělo vypít 1,5 až 2,5 litru tekutin. To je známý fakt.
Kategorie: Dnešní strava 
22.duben 2002
Vláknina – prevence rakoviny
Vláknina je jednou ze složek našeho jídelníčku, která pozitivně působí na náš zdravotní stav. Je prokázáno, že ty skupiny populace, v jejichž jídelníčku je hodně vlákniny, trpí civilizačními nemocemi mnohem méně než ti v jejichž jídelníčku je vlákniny málo.
Kategorie: Dnešní strava 
25.březen 2002
Zakysané mléčné výrobky
Zakysané mléčné výrobky, kromě obsahu výživově důležitých látek pocházejících ze samotného mléka, obsahují bakterie mléčného kvašení, tzv. zákysové nebo probiotické kultury. Těchto mléčných výrobků je v obchodech celá řada. Jsou oblíbené, dobře chutnají, ale mají především velký význam pro naše zdraví.
Kategorie: Dnešní strava Onkologické aktuality 
07.leden 2002
Onkolog o výživě
Úvahu bychom mohli uvést poněkud ordinérním vtipem: V ordinaci cévního chirurga: „Jste moc tlustá paní, takto tu operaci žil nemohu provést. Nejdřív zhubněte a pak přijďte znovu! A hlavně tolik nejezte!“ Tolik hrubosti paní nečekala, rozplakala se. „Já tolik nejím, já jsem ztloustla až po dětech“. A na to ten chirurg: „Ale ty jíst také nesmíte.“
Kategorie: Dnešní strava 
19.červen 2000
Zachrání nás biopotraviny?
Když loni Francie zápasila s aférou kolem “šílených krav”, vydělaly na tom především firmy produkující a prodávající “biologické” potraviny. Zákazníci vzali tyto obchody útokem a neváhali za mrkev nebo salát zaplatit třeba jednou tolik.
Kategorie: Dnešní strava 
23.květen 2000
Je cena zárukou kvality?
Platí u potravin, že čím více peněz za ně vydáme, tím kvalitnější zboží dostaneme? Jsou drahé potraviny opravdu bezpečné? Zkrátka, můžeme si za peníze koupit jistotu?
Kategorie: Dnešní strava 
20.duben 2000
V čem jsou naše potraviny nebezpečné?
“Neviditelná ruka trhu” svírá i zemědělství, takže evropští farmáři musí vyrábět čím dál víc za čím dál míň. Pomáhají ji v tom látky, které pro nás mohou být nebezpečné, ale bez nichž bychom patrně začali trpět hlady – zemědělci by vypěstovali/odchovali méně, a to málo by navíc bylo drahé.
Kategorie: Dnešní strava 
14.březen 2000
Jíme zdravěji než dříve?
Ještě v první polovině století bylo například mléko sázkou do loterie: obsahuje kromě bílkovin a vápníku také bacily tuberkulózy? A skolí mě salmonelóza, když si dopřeji vejce? Sázkou do loterie bylo i vepřové, poněvadž prasata byla živa z odpadků a splašků.