Diety

Tato výživová oblast se v poslední době dostává do popředí zájmu, ale přesto v ní dosud přetrvává mnoho zastaralých představ a dogmat. To se netýká jen laické veřejnosti, ale bohužel i veřejnosti odborné.

Cukr je nejsnáze dostupným zdrojem energie pro náš organismus. Obliba sladké chuti je lidstvu vlastní. Většinu své historie však člověk tuto chuť uspokojoval jen ovocem a medem. Díky tomu získával i vlákninu, vitamíny a minerální látky.

Vůbec nejdříve si při nákupu potravin všímejte informací uváděných na obalu. Výrobce je povinen uvádět složení sestupně od nejvíce zastoupené suroviny po nejméně zastoupenou. Čas, který pečlivému pročtení věnujete, se Vám bohatě vrátí. Po několika dnech už budete vědět, kde vzít potraviny či výrobky vhodné a kde je lépe si nevybírat.

Chronická onemocnění jater jsou obvykle způsobena dlouhodobým působením škodlivin. Méně často pak může být důsledkem závažného akutního onemocnění, případně dědičného onemocnění. Nejčastějším chronickým onemocněním jater je cirhóza. Při tomto onemocnění dochází postupně k zániku jaterních buněk a k jejich náhradě vazivem. Následkem této přeměny se postupně funkce jater zhoršuje.

Dietní doporučení při onemocnění jater doznaly v posledních několika letech velmi výrazných změn. Přesto se zejména mezi laiky dosud udržuje představa, že dietní opatření u onemocnění jater znamenají převážně sacharidovou stravu, Glukopur do čaje a dlouhou dobu diety. Není to pravda, ukázalo se, že vysoký obsah sacharidů v kombinaci s výrazným omezením tuku ve stravě játra spíše zatěžuje.

V podzimním období se každoročně potkáváme s mnoha infekcemi, nejčastěji virovými, s nachlazením a chřipkou. Bojovat proti nim se dá mnoha způsoby, mimo jiné i vhodnou stravou.

V posledních letech stoupá počet těch, kterým je doporučena dieta “na dnu”. Důvodem je ve většině případů zjištěná zvýšená hladina kyseliny močové v krvi, méně často pak klasický bolestivý záchvat.

ak jsme už uvedli v článku o zažívacích potížích, při jakýchkoli zažívacích obtížích, které trvají déle, jsou opakované nebo jsou provázeny výraznou bolestivostí či vysokou teplotou, je třeba vyhledat lékaře. Nyní si všimneme stravovacích zásad při několikadenním onemocnění, jakým je například průjem s nevolností a zvracení – například při onemocnění salmonelózou.

Téma, kterému je věnováno několik reklam, a zároveň téma, pod níž se může skrývat ledacos. Jednak prosté přejedení, jednak různě závažné onemocnění. Ona i sama uvedená formulace “zažívací potíže” je celkem nejasná. Pod tímto označením se mohou skrývat jak potíže chronické (tedy dlouhodobé), tak i akutní (krátkodobé a většinou s výraznými obtížemi). Takto obecné označení také nic neříká o formě potíží – je to pocit nadýmání, bolesti břicha nebo průjem, zácpa nebo zvracení?