Jakou stravu zvolit


Kategorie: Jakou stravu zvolit 
03.únor 2000
Tuky jsou dobré a špatné (rozumějme pro lidský organismus). Pro rozpoznání těch dobrých platí jednoduchá zásada: mastěte jen tím, co při pokojové teplotě teče. Jenže namažte si olejem krajíc chleba!

Kategorie: Jakou stravu zvolit 
19.leden 2000
Ať chceme, nebo ne, tuky potřebujeme. Rozhodně neplatí, že co je tučné, je špatné, ale musíme se ptát, jaké tuky potravina obsahuje. Obecně platí, že lepší jsou tuky rostlinné než živočišné - ovšem i tady najdeme výjimky.

Kategorie: Jakou stravu zvolit 
04.leden 2000
Tolik už se toho napovídalo o zdravém stravování, až skoro začínáme zapomínat, co vlastně jíst. Zelenina nebo celozrnné pečivo jsou zdravé, ale k životu zdaleka nestačí. Jaké je tedy vhodné zastoupení jednotlivých živin v naší stravě?

Kategorie: Jakou stravu zvolit 
09.prosinec 1999
Tak jako do automobilu musíme nejprve načerpat benzín, abychom s ním mohli vyjet, musíme sami sebe nasytit, abychom mohli pracovat a vlastně vůbec žít – lidské tělo je také mechanismus závislý na energii.

Kategorie: Jakou stravu zvolit 
24.listopad 1999
Sókratés prý pravil, že “nežijeme proto, abychom jedli, ale jíme, abychom žili”. Voltaire poznamenal: “Lékař, toť onen nešťastný muž, od něhož se denně žádají zázraky, to jest aby dosáhl harmonie zdraví a nestřídmosti.” A konečně na prastarém papyru ze starého Egypta bylo zaznamenáno, že “polovina z toho, co sníme, udržuje při životě nás, druhá polovina lékaře.”

Kategorie: Jakou stravu zvolit 
17.listopad 1999
Při infarktu jde většinou o dramatickou událost, která se odehraje během několika minut, nejvýše hodin. Ale časovaná bomba, která takovou událost odstartuje, tiká v našich tepnách po několik let či desetiletí. Výbušninou jsou v ní naše genetické vlohy, ale rozbuškou se může stát kterýkoli z tzv. rizikových faktorů, jež k rozvoji ischemické choroby srdeční přispívají. Vědci jich do dnešního dne objevili již více než 250 a je to s nimi jako s Jupiterovými měsíci - pořád přibývají další.

Kategorie: Jakou stravu zvolit 
28.září 1999
V první části našeho seriálu jsme si řekli, že nesprávná strava se na našem organismu podepisuje nejrůznějšími způsoby. Přispívá ke vzniku obezity, cukrovky, některých nádorových onemocnění, ale také chorob srdce a cév. Jinak řečeno, i infarkt prochází žaludkem.

Kategorie: Jakou stravu zvolit 
10.září 1999
Jako téma prvního seriálu jsme zvolili trochu netradiční pohled na jednu z neodmyslitelných součástí, ba dokonce podmínek našeho života - stravu a stravování.